臺灣美食，享譽國際，而臺灣特色牛排是結合東西方特點衍生出獨樹一幟的美食，長久以來已深植廣大消費群，成為臺灣美食文化最具代表性之一。
? ? 賓GO 101牛排創始人戴文斌先生在其忘年之交、臺灣有“牛排王”之稱的湯師傅指導下，配制出風味獨特的秘制醬汁。同時，戴文斌先生為了挑選符合國人口味的牛排，對肉質的選擇固執到近乎偏執。在品嘗全世界幾十種牛排，歷經數年研發，終于在一次試吃中，戴先生激動的說：“Bingo，這就是我要的”！ Bingo在臺灣是常用的口語，意思是“對了！中啦！”
? ? 賓GO 101牛排歷經多年發展，從臺灣來到大陸，以西南為中心，輻射全國，真正做到風靡寶島、席卷神州?，F在，賓GO 101牛排在成都、重慶等西南城市擁有直營和加盟門店近20家，在無錫、濟南等地也開設了多家分店，成為業內翹楚。